日本海大山国産養殖銀鮭富くじ
JCBギフトカード2,000円分 大山Gビールセット
銀鮭を食べて運試し!が当たる

*本キャンペーンでは未成年の飲酒防止のため、未成年のお客様が「大山Gビール330ml6本セット(要冷蔵)」にご応募した場合、無効とさせていただきます。

第一話

日本海のどこで銀鮭が育つの?

銀鮭の漁場は、鳥取県境港市と新潟県佐渡市にあります。
ニッスイでは、鳥取県「境港サーモン」と、新潟県「佐渡サーモン」を日本海で養殖しています。

日本海の荒海、速い潮流という環境で育った「銀鮭」は運動量が多く、身が締まっています。
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第二話

日本海の銀鮭は、お刺身でも食べられるの?

生食用と加熱用で販売されています。
日本海の「荒海」・「速い潮流」という環境で育てた銀鮭は、運動量が多く、脂が適度にのり、身が締まっています。
「日本海の養殖銀鮭」は、適度に脂がのり、歯応えが良く、刺身で美味しく召し上がれます。
日本海の荒海で育った銀鮭を、いろいろな料理でお試しください。

さけレシピはこちら

第三話

恵比寿様が釣り上げた魚は?「境港サーモン」はどうやって工場まで運搬しているの?

上の絵では、日本海の荒海で恵比寿様が銀鮭を釣り上げている様子が描かれています。
実際の「境港サーモン」は、海上の生け簀から、フィッシュポンプで工場まで生きたまま運搬し、 鮮度抜群なまま活〆されます。

恵比寿様が釣り上げた魚は?「境港サーモン」はどうやって工場まで運搬しているの?

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